måndag 31 maj 2010

En lugn dag...

Ja dagen idag har varit en lugn sådan.. Vaknade vid 10 tiden, sov ju länge eftersom jag jobbar nu i natt.. Tog det bara lugnt fram till jag bestämde mig för att ta en promenad med min lilla svarta vän, kameran.. 50 minuter effektiv prommis blev det och det var urskönt trots att det blåste full storm, och dagens bilder ser ni här.. Tre olika färger på syren..


Annars har det inte hänt mycket under dagen.. Ikväll var jag ju däremot på Vikt Väktarna igen, går snabbt mellan måndagarna.. Nöjd blev jag även denna gången när jag ställde mig på vågen, trodde ju att det skulle stå +-0 eller ett + idag, varit lite väl slarvig de sista dagarna.. Men jag blev glatt överraskad, vågen visade en nedgång på 0,6 kg, så nu har jag minskat sammanlagt 4,1 kg och det känns så bra.. Nu har jag 13,4 kg kvar att harva bort.. Det skall gå!!!
Det börjar märkas nu på en del kläder vilket känns bra.. Jag har tex en jacka som suttit lite väl tight men nu börjar den se vettig ut på mig, nåt kilo till så sitter den riktigt bra..
Nästa vecka kommer att bli den tuffaste veckan, då är det Sweden Rock, som jag längtat efter, jag skall vara där nere i fyra dagar och det är ju inte det lättaste att hitta bra mat på ett sådant ställe.. Men jag har tänkt att ta med en sallad var dag och frukter och sedan äta en gång något där och försöka hitta det mest nyttiga av allt onyttigt.. Så går jag upp så skall det iaf inte vara kilovis..
.
Ha nu en bra natt och en underbar tisdag..




söndag 30 maj 2010

Vinst, studentbal och loppisar :-D

Detta var ovanligt av mig.. Att inte skriva blogg på ett par dagar.. Men jag har inte haft tiden att skriva och inte ens att läsa era bloggar men idag har jag haft lite tid nu ikväll så dagens blogginlägg är lästa nu..

I torsdags fick jag ett litet paket i brevlådan och det älskar ju jag.. I det låg en fin kökshandduk med Mårbackabrodyr på.. Den har jag vunnit hos Åsa som har bloggen Atelje Annorlunda.. Hon har själv sytt broderiet.. Min handduk kommer att användas som bakduk, till disk vill jag inte ha den.. Tack snälla Åsa, den är jättefin och jag blev så himla glad..

I fredags så började dagen bra med kanonväder.. Så istället för att sova en stund efter jobbet så åkte bikinin på och jag lade mig i solen istället.. Sååå gott.. Tyvärr försvann solen i slutet av förmiddagen och det blev mulet och tråkigt och till slut öste regnet ner i några timmar.. Det slutade lagom till studenterna skulle på bal.. Jag var nere vid hotellet och kikade när de vackra paren kom och gick in på hotellet.. Jag plåtade var enda par.. Bilderna kommer att komma in på min pixbox sida nu under kvällen om man vill kika.. De hade verkligen tur med vädret för ca 30-45 minuter efter att alla kommit in på hotellet så vräkte regnet ner och det blixtrade och åskade, så de hade enorm tur..

I lördags så startade jag och Amanda dagen med att åka på två loppisar.. På den första så fyndade jag en gammal kista, en gammal tvättbräda, en fönsterlampa och en gjutjärnsgryta/kruka.. På nästa loppis så köpte jag en gammal kopparkittel och en flaska.. För allt detta gav jag 260:-, och jag är jättenöjd.. Kistan luktade lite unket inuti så den står med öppet lock på altanen just nu, den skall få ta hand om lite lakan sen, har så dåligt med plats till dem.. Kitteln har hamnat på min hylla i köket och flaskan tillsammans med andra liknande flaskor i ena köksfönstret.. Lampan skall få hänga i sovrumsfönstret, tyckte den passade till den stilen jag har där.. Gjutjärnsgrytan skall få lite blommor i sig och sedan få bo på altanen, tror jag iaf, blommor definitivt men om den i slutändan kommer att vara på altanen det återstår att se.. Tvättbrädan vet jag inte riktigt än, jag har ingen bra eller trevlig tvättstuga (än) så den skall nog få vara uppe någonstans, kanske i badrummet..

Efter loppisarna körde vi och hämtade mina föräldrar och fortsatte sedan mot Karlshamn till min mormor.. Mamma ville dit och fira morsdag så jag ställde upp och köra..
På kvällen hade vi gäster då vi åt och drack gott.. Grillat blev det med en goer potatisgratäng till det och pannacotta till efterrätt..
.
Idag är det ju morsdag och oxå min mammas födelsedag, så hem till mamma for vi för att äta buffé.. mums så gott det var.. Mamma fick en "dramaten" från IKEA vilket hon verkade bli glad för och så hade jag plockat en stor bukett liljekonvaljer, vi har massor tvärs över vägen.. Vi har lite i trädgården med men de vill jag ha där och skall inte plocka dem..
En tur till Patricks föräldrar blev det med, dit hade jag med lite frukt för mer onyttigt ville jag inte äta denna helgen.. Jag promenerade hem efter det, 48 minuter tog det.. Såååå gott att promenera ner maten jag ätit hos mamma..
Mors dag är ju annars en dag som jag är lite emot, liksom fars dag och alla hjärtans dag så när inte mina föräldrar finns mer så finns inte de dagarna heller.. Så något av mina barn har jag inte fått, de är ju uppväxta med det och tycker inte det är något konstigt.. När de var små så ritade de någon teckning eller så men vi har aldrig köpt något som de skulle ge på dessa dagar..
.
Nu har alla våra barn åkt till sin pappa respektive mamma så här är så tyst.. Får se hur länge vi är utan barn, Patricks kommer inte förrän om två veckor och mina vet vi inte, de dyker upp när de känner för det.. Amanda har varit här över en vecka och Johannes åkte redan i tisdags till sin pappa..
Njut nu av kvällen det skall jag göra i soffan här.. I morron är det VV och jag behöver alla tummar det bara går, känns som att det lilla jag har slarvat gett negativt resultat, men jag vet ju inte förrän i morgon strax efter 17.30.. Ha nu en bra kväll..



torsdag 27 maj 2010

Utsparkade från skolan..

Ja idag har det varit utspark här i Olofström.. Men jag skall börja med gårdagen..

Glömde igår att berätta om möblerna Patrick var och hämtade.. En jobbarkompis till honom skulle slänga denna soffan ni ser på bilden och så två fåtöljer i samma.. SLÄNGA!!! Är han dum.. Sånt får han inte slänga.. Så jag sa att jag ville ha det så Patrick var och hämtade det igår.. Och inget för det ville han ha, det kallar jag fynd.. Men nu vet jag inte hur jag skall göra, om det skall målas.. Vad tycker ni som läser???



Idag har alltså sista-års-eleverna på ortens gymnasie kastats ut ur skolan och ut i livet.. Vissa kommer att gå vidare i skolan, några få jobb och de flesta åker ut i arbetslöshetens bistra verklighet..
Jag är glad att jag inte är 19 idag.. De har en tuff tid framför sig.. Men glada var de då de tågade genom byn och senare åkte lastbilsflak och traktorvagnar.. Det skålades och skrålades högljutt.. Härligt!! Men jag hoppas de tar det lugnt med skålandet ikväll så de orkar med balen i morgon..
Jag tänkte ta mig ner till hotellet där balen skall vara för att se när de tågar in i sina vackra kläder.. Kameran är med så klart.. Kameran var med idag med när jag kollade alla studenter i byn men jag har inte kollat igenom bilderna än..
.
Nu är det jobb sista natten för denna vecka, tre nätters helgledigt är det som hägrar.. Såååå skönt!!
Njut av natten alla härliga...



onsdag 26 maj 2010

En vanlig dag...

I morse hade jag behövt sova till långt ut på förmiddagen, jobbar ju nu i natt, men kunde banne mig inte.. Vaknade vid 7,30 och steg upp vid 8 hur pigg som helst.. Plockade lite hemma och tog sedan en promenad på en halvtimme..

Hämtade Johannes hos hans pappa, körde till banken och gjorde några ärenden med honom och sedan skjutsade jag honom till körskolan där han skulle sitta och plugga.. I morgon skall han köra stadskörning som de gör i Malmö.. Fy tusan vad det kostar med körkort, det är helt sanslöst.. Så ni som har små barn, spara för jisse namn till det, lär ju inte bli billigare..
.
Bilden här över och den här under är tagna i söndags utanför barnens pappas hus..

Idag har vi haft möte på jobbet.. Vi har det var åttonde vecka i 2 timmar.. Idag gick den tiden rätt fort, ibland segar den sig som attan..
.
Väl hemma så bar det iväg igen.. Denna gången till fots tillsammans med Amanda till kompisar till mig och Patrick.. Linda i familjen hade vunnit en cykel som hon ville sälja, jag köpte den till Amanda.. En jättesnygg pärlemovit "tant"cykel, nästan så jag ville ha den istället..
.
När vi kom hem ville Amanda bli fotograferad, händer ju inte så ofta så bäst att passa på.. Jag fick t.o.m tillåtelse att lägga ut en bild här på bloggen.. En bra bild tycker jag.. Var flera som blev bra men det var denna jag fick lägga ut..

Nu skall jag se till att jobba lite här, har ju några timmar att ta död på ..
Sov gott alla ni som får sova..

Ps.. Idag är det två veckor tills Sweden Rock sätter fart.. Hoppas vädret vill vara lite snällare då.. Och gissa om kameran skall få jobba.. Massor av bilder kommer det att bli.. ;-) Ds..



tisdag 25 maj 2010

Skurväder..

Idag har det varit ett riktigt till och från väder.. Ena stunden regnar det som om himlen vore öppen och i andra stunden skiner solen sitt allra finaste sken.. Så det var en perfekt dag att ta tag i vårt kylskåp.. Jag skurade av alla hyllor väggar och golvet i skåpet plus att jag rensade ut lite gammalt.. Fy vad otäckt det var.. Damerna i Rent Hus hade varit i sitt esse om de sett det.. Men nu är det fräscht och rent och jag har lovat mig själv att det skall städas oftare nu..

För ett tag sedan var jag i Elins butik på Hörnsjöns Plantskola, och in där kan jag inte gå utan att komma ut med något.. Denna gång blev det en kammarljusstake i fattigmanssilver.. Fin tycker jag.. Jag hade ju kunnat handla en hel del mer men denna gång blev det bara ljusstaken.. Butiken finns ju kvar så jag får ta mig dit en annan gång..

Nu ikväll var jag och Patrick ute och gick, vi lyckades missa regnet.. Strax nedanför vårt hus växer det en del liljekonvaljer så jag plockade en liten bukett.. Det doftar så gott..

Idag har jag fått de studiobilder som togs på mig när vi var i Bankeryd på kurs.. Bilderna blev jättebra, synd bara att det är jag som är på bilderna.. Men denna blev jag rätt nöjd med och en på mig och Anna..
Måste berätta om resultatet igår på Vikt Väktarna med.. Jag trodde ju inte att det hänt något men oj vad det hade hänt på vågen.. Jag hade gått ner 1,5 kg, så nu har jag minskat 3,5 kg på två veckor.. Gissa om jag är nöjd.. Detta nya pro-points systemet är enkelt att följa och jag är verkligen inte hungrig.. Så jag tror benhårt på att jag lyckas gå ner denna gången.. Efter det kommer det svåra, att hålla vikten.. Men först är det ca 14 kilo till som skall ner så att hålla vikten behöver jag inte tänka på än..
.
Nu Äntligen Hemma på tv så det skall kollas.. Njut av kvällen..



måndag 24 maj 2010

Mera fotograferande..

Helgens jobb är nu överstökat och i morse vandrade jag vägen hem för att vara ledig i två nätter.. Alltid skönt att vara ledig..

Idag skall jag bara ta det lugnt, möjligen dra ett varv med snabeldraken och så skall jag ju på Vikt Väktarna ikväll.. Känns som att det inte hänt så mycket men jag hoppas att några hg har försvunnit från mig..

I lördags när vi var i Bankeryd blev det inte så många bilder eftersom vi var inne och lyssnade det mesta av tiden.. Men några blev det och nån av dem skall ni få se här..

Här kollar Anna och jag Annas inställningar i hennes kamera.. Jag vet inte om vi kom fram till något bra.. Ha ha..

Här har Amanda tagit en bild av mig, jag har fått en svart fläck i pannan.. Jag är inte så haj på Photo Shop så jag kan inte ta bort den.. Men till hösten skall jag gå en PS-kurs så det skall jag också lära mig..

Här har jag tagit en bild på Anna där vi har använt en reflexskärm med guldsida.. Mjukt ljus blir det av det..
Amanda fångade mig och Anna när vi var på väg tillbaka till Scandinavian Photos butik där vi skulle lära oss mer..



Åh vad jag vill lära mig mer och jag skulle så gärna vilja ha en bättre kamera, bra objektiv och lite andra tillbehör, men det är ju så fasligt dyrt och de pengarna har jag inte just nu.. Men jag hoppas att en dag kunna köpa det jag vill ha..
Än så länge får jag nöja mig med det jag har och plåta med det..
Tänk att få ha fotografering som jobb.. *drömmer*
.
Nu skall jag ta och vila lite i soffan här och sedan ta tag i dammsugaren..
Njut av måndagen..




Gillar du att fotografera??

Älskar du som jag att fotografera??? Ta då chansen att försöka bli Testpilot av Canon 550D genom smartson.se.. Klicka HÄR så kommer du till sidan där du anmäler dig..

Så här skriver smartson.se:

Smartson söker fyra Testpilotsteam med två Testpiloter vardera till Canons nya systemkamera EOS 550D. Samtliga åtta Testpiloter utrustas med en kamera.
Om du blir uttagen som testpilot får du testa kameran kostnadsfritt i en månads tid. Du förbinder dig endast att svara på ett webbaserat frågeformulär samt skriva i egen blogg eller i gemensam blogg som Smartson skapar åt Testpiloterna. Efter genomfört test får Testpiloterna behålla kameran.Vi kommer även att genomföra en tävling mellan Testpilotsteamen där Smartsons användare får rösta på bästa stillbild och videoklipp. Canon står för alla fraktkostnader. Anmälningstiden går ut den 30:e maj 2010.

Lycka till önskar jag er och jag önskar lycka till till mig med min ansökan med teamlaget WinJoh... Hade varit så underbart kul att få prova denna otroligt fina kamera.. Och tänk om jag fått prova denna kamera på Sweden Rock, se hur den är att ta bilder på scen när det är mörkt.. Vore häftigt!!



söndag 23 maj 2010

Trötter!!

Usch vad jag är trött.. Blev ju inget sovande igår och så jobb i natt och för lite sömn idag.. Vaknade redan 13.20 och det var alldeles för lite sömn, men kunde inte sova mer..

Så efter frukost drog jag ner till marknaden i byn, Holjemarknad.. Där spelade Playtones så jag plåtade dem och lite annat på marknaden.. Det är ju Lions som ordnar denna marknaden var år och Patrick är medlem i Lions så han har tillbringat måååånga timmar där nere.. Nu är han där och plockar ihop tält osv.. En kille i Lions ville jag skulle upp på scenen och ta bilder därifrån över publikhavet som lyssnade, så det gjorde jag.. Så jag har stått på samma scen som Playtones, det ni.. Ha ha..


Denna underbart söta Amstaffvalp var jag ju bara tvungen att plåta.. Så jäkla söt.. 4 månader var hon och så glad när det var nån som ville prata med henne...

nu skall jag försöka vila en stund innan det åter är dags att promenera till jobbet för en natt där..
Ha nu en bra kväll alla mina fina läsare :-)



lördag 22 maj 2010

En härlig dag..

Idag har jag, min dotter Amanda och min fina vän Anna varit i Bankeryd på fotokurs.. Och vilken dag vi har haft, strålande solsken och varmt hela dagen.. Perfekt när vi skulle testa porträttfotograferingskonsten ute och testa reflexskärmar.. Vilken skillnad det blir med dessa skärmar, skuggor man inte vill ha försvinner, och bilden blir klarare och ljusare.. Men attan så ljust det blev så man ville gärna kisa..

Vi gick alltså en enkel porträttfotograferingskurs, en liten photoshopkurs och så gick jag och Amanda en enkel grundkurs i systemkamera.. Anna Gick en studiofotograferingskurs, den hade jag gärna gått med men den var samtidigt som grundkursen så jag valde det med Amanda istället..

Men jag och Anna tog studiobilder på oss, de skall vi få skickade till oss.. Jag blir ju aldrig nöjd med bilder på mig själv så de skall bli kul att se..

Bilden här under tog Amanda på oss, här har vi använt reflexskärm.. Jag köpte förövrigt en reflexskärm med, så nu vill jag ha frivilliga som vill posa för mig.. :-) Eller får jag väl tvinga nån familjemedlem ;-)

Nu är jag tillbaka på jobbet och känner redan nu att det blir en hård natt.. Jag steg upp kl 8,45 efter en natt med usel sömn så jag är redan trött, men det får ju gå, får hålla mig vaken på något sätt och sedan se fram emot sömn i morron bitti..
.
Njut ni andra nu av en god natts sömn..

fredag 21 maj 2010

Taxichaufför, utmaning och shopping :-D

Jag startar dagens blogg med utmaningen jag fått av Git med bloggen Ljuvligt lantligt.. Utmaningen går ut på att greppa första bästa bok, leta upp sidan 15, ta det sista ordet på den sidan, googla bland bilder och ta den första bilden som blir och lägga ut den på bloggen.. Boken jag hade närmst var den jag nu läser, Ett cp-bra liv av Jonas Helgesson, en för övrigt mycket bra och tänkvärd bok.. På sidan 15 var sista ordet försynt och det var denna bild jag fick, försynta möss..

Skickar nu utmaningen vidare till: Patricia mitt i livet, Livet i stort och smått och Hemma hos oss...

Så min dag då.. Jag startade den med att vara taxichaufför åt sonen till skolan och det för att jag skulle hämta honom vid 14-tiden för färd till Växjö där han skulle med bussen för färd mot Jönköping där hans tjej är hos sin syster.. Men på förmiddagen fick jag ett mess om att han slutade 12 så jag fick hämta honom då.. Men innan dess var jag ute på en promenad och som oftast så hade jag kameran med mig, och här kommer ett par bilder från den färden..





Strax efter två så hämtade jag och Johannes Amanda och sedan körde vi till Växjö, 10 mil enkel resa, för att lämna av honom vid bussen.. Tyckte han behövde lite mat innan färden så vi gick till McDonalds.. Jag har kollat på Vikt väktarna innan vad en sallad ger i pro-points och åt jag enbart sallad med grillad kyckling utan dressing, krutonger och bröd så ger det 5 pro-points, så det åt jag.. Amanda tog mitt bröd och mina krutonger.. Jättemätt blev jag ju inte på det men jag höll mig lagom mätt ett tag, tills jag kom hem..
Efter Johannes åkt så gick Amanda och jag en liten shoppingrunda, hon skulle köpa löshår.. Löshår hittade hon och hon köpte två par byxor och två linnen med.. Jag köpte en väska till jobbet, ett armband och dessa två muggar.. Hittade dem på Indiska.. De hade dessa och två andra sorter som var lika snygga, men det blev dessa.. Jag gillar dem, så nu står de på min hylla i köket.. Drack nyss te ur den ena men man skulle lika gärna kunna ha dem som frukostskål..



Vilket pissväder här har varit nu ikväll.. Verkligen synd för här i byn är årets marknad med tivoli, Holjemarknad, startade idag och avslutas på söndag.. Det är Lions som ordnar det var år, Patrick är ju med i Lions så han kommer att tillbringa nästan all vaken tid där nere.. Jag hämtade honom vid 18.30 då han var dyngsur.. Hoppas vädret är bättre i morron..
.
I morgon skall jag, Amanda och min kompis Anna till Bankeryd som ligger strax utanför Jönköping.. Vi skall på Tjejkväll som Scandinavian photo ordnar.. Så lite småkurser i fotograferandets konst bl.a.. Skall bli kul och något kanske vi lär oss.. Om inget annat så skall det bli kul med en hel dag med älskade dottern och bästaste vännen.. Det slutar 19 och sedan skall jag köra Anna in till Jönköping och sedan raka vägen mot Olofström, jag skall jobba direkt när jag kommer hem..
.
Ha nu en god natt och en underbart bra lördag.. Vi ses sent i morron kväll/natt..





torsdag 20 maj 2010

SOL OCH VÄRME!!!!

Vilken dag.. Vilket väder!!! Kl 8.15 i morse gick jag ut med en kopp te och satte mig i stolen ni ser på bilden... I bikini!!!!! UNDERBART!!!


Solen har varit snäll mot oss nästan hela dagen, fram till runt 16 då det blev molnigt och det började mullra lite..
På förmiddagen for jag till Kyrkhult, hem till mina föräldrar.. Mamma ville till Hörnsjöns plantskola så dit skjutsade jag henne och sedan till affären..
Tyckte det var så gott väder så jag tog med mig min pappa på en liten promenad, han tyckte det var varmt men skönt..
.
Efter föräldrarbesöket så tog jag mig tillbaka till Olofström för att titta på Nordenbergsskolans (gymnasieskolan i Olofström) Karneval.. De har en sådan vart år och det är lite kul att titta på..
Sen hem för att njuta av solen och fixa lite mat till oss..
.
Detta är den ledsna Änglatrumpeten jag köpte igår och spannen jag köpte på Maxi.. Hoppas Änglatrumpeten vill överleva..


Gusten är ju min trogna fotomodell så oxå idag förstås, han njöt av solen precis som jag..

Sen eftermiddag, tidig kväll så började det mullra långt bort och åskmolnen hopade sig.. Fina moln tycker jag.. Här kom inget riktigt åskväder som jag trodde av molnen att döma, hade ju behövts annars..


Nu skall jag ut på en sen promenad och sedan skall det bli sängen med en bok..

Sov så gott när det är dags för det..




onsdag 19 maj 2010

Onsdag och recept...

Goddagens eller god kväll rättare sagt.. Hoppas allt är bra med er, med mig är det kanon, lite småtrött bara men annars helt okej..

Vilade bara lite på soffan på förmiddagen efter jobbet och precis när jag slumrade till så ringde Johannes och ville bli hämtad så det var bara att kliva upp och köra och hämta honom.. Efter det så fixade jag lite brunch till mig och sedan slängde jag mig på cykeln för en tur i det härligt varma vädret, dock har bara solen visat sig i små glimtar idag men varmt och gott har det varit och är än.. Jag tog kameran med och detta är några av de bilder som blev tagna under min tur..




När jag hämtade Johannes var jag inom Netto och där köpte jag en Änglatrumpetplanta, den såg lite ledsen ut så vi får se om den vill fortsätta leva.. Kostade bara 29:- så jag vågade chansa.. På min cykeltur så var jag inom Maxi med och då köpte jag en svart plåtspann med ordet GARDEN på den, bad Patrick borra några hål i botten och sedan i med lecakulor och jord och så plantan förstås.. Hoppas den tar sig.. Älskar Änglatrumpet..
.
Till middag i dag så gjorde jag Tortilla med kyckling.. Receptet hittade jag i Vikt Väktarbladet jag fick i måndags.. Sååå gott.. Det måste ni prova.. 11 pro-points ger den om ni räknar points och ni som inte räknar points kan ju givetvis använda annat än lättprodukter.. Receptet kommer här nere..
Tortilla med kyckling 1 port..
1 kycklingfilé á 125 gram
1 schalottenlök, 5 champinjoner
½ äpple
1 tsk flytande margarin
1 dl fraiche max 5%
1 krm sambal oelek
1 krm curry
2 tortillabröd á 30 gram ( de små var på lite mer men jag tog dem)
2 msk riven ost max 17%
.
Skala och hacka lök, skiva svamp och tärna äpplet.. Stek det i margarin.. Strimla kycklingfilén och låt den steka med. Tillsätt fraiche, sambal oelek och curry, värm upp. Fördela röran på bröden och rulla ihop. Lägg i ugnsform, strö över ost och gratinera i ugn 225 grader ca 6-8 min. Servera med sallad..
MUMMA!!
.
nu skall jag ta och fixa en kvällsmacka och sedan kolla lite tv.. Ha en goer kväll..






tisdag 18 maj 2010

Sommarvärme..

Idag har det varit riktigt varmt och solen har lyst till fram på eftermiddagen, sen har det varit lite molnigt men fortsatt varmt.. Och vem tror ni missar detta fina väder eftersom hon var tvungen att sova fram till eftermiddagen??? Jo JAG!!! Är det inte typiskt.. Hoppas solen visar sig på en ledig dag snart..

Bilden här nere tog jag igår, det är kanalen som gränsar till vår tomt som finns på högersidan av bilden.. Tagen med nya mobilen och den kameran är sämre än i min gamla mobil..

Idag gjorde jag fisk till middag, från ett recept jag fann i det häfte jag fick igår på Vikt Väktarna.. Det var verkligen gott.. Jag har tyvärr ingen bild på det men receptet skall ni få.. Receptet är på en portion och ger 11 pro-points..
.
Fisk med paprika
150 g vit fisk
1 tsk flytande margarin
1 dl matlagningsgrädde, max 4%
2 msk ajvar relish
2 msk riven ost, max 17%
1 msk hackad persilja
1½ dl kokt ris
½ röd paprika
sockerärtor
.
Smörj en ugnssäker form med margarinet.. Krydda fisken med salt och peppar, lägg den i formen. Vispa samman grädde och ajvar relish, häll det över fisken. Strö över ost och gratinera i ugn 225 grader i ca 20 minuter. Strö över persilja, servera med ris blandat med finhackad paprika och socker ärtor..
.
Jag tyckte det var jättegott..
.
Efter middagen så promenerade jag till Olofströms gymnasieskola, Nordenbergsskolan, där jag mötte upp Johannes och hans pappa för att gå på utvecklingssamtal.. Det gick bra som vanligt..


Ringde Patrick när det var klart så möttes vi upp på Maxi där vi handlade, stannade till vid Willys med för shopping även där.. Sen hemma blev det slapp i soffan till tv´n innan det var dax att knyta på sig skorna för promenaden till jobbet..
.
Ha nu en bra natt var ni än befinner er i landet eller kanske i ngt annat land..


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bloggintresserade